EL MUNDO DE LA CAFEÍNA. LA CIENCIA Y LA CULTURA EN TORNO A LA DROGA MÁS POPULAR

FONDO DE CULTURA ECONOMICASKU: 978-607-16-0943-4

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Descripción

Un libro rico para los exigentes y para los recién iniciados en el mundo de la cafeína, sustancia que aparece tanto en e café, el té y el chocolate como en los laboratorios, donde es objeto de estudios químicos, botánicos y fisiológicos. En el libro se revisa esta historia, se registan aquellos estudios y se recorre la historia de la cafeína en los planos social y cultural.

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